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Bôla de Bacalhau (Preço / Kg)

20,00 

A bôla de bacalhau é uma variação deliciosa e tradicional da clássica bôla portuguesa. Este prato combina a suavidade da massa fofa com o sabor inconfundível do bacalhau, resultando numa especialidade reconfortante e cheia de história. Muito apreciada em festas, piqueniques e refeições descontraídas, a bôla de bacalhau é uma homenagem à versatilidade do “fiel amigo” da gastronomia portuguesa.

Disponível por encomenda

Descrição

 

Informação adicional

Características

Ingredientes: É preparada com uma massa à base de farinha, leite, água, azeite e fermento, recheada com bacalhau desfiado, cebola, alho, azeitonas, alcaparras e ovo.

Textura: Apresenta uma massa macia e dourada por fora, com um recheio húmido e saboroso, onde os pedaços de bacalhau se destacam.

Sabor: O salgado e aromático bacalhau combina harmoniosamente com a leveza da massa e os temperos, proporcionando uma experiência equilibrada e irresistível.

A bôla de bacalhau é um prato simples, mas repleto de sabor e tradição. Seja numa refeição em família ou num convívio entre amigos, esta iguaria é sempre uma escolha deliciosa que celebra o melhor da cozinha portuguesa.

Usos e Acompanhamentos

A bôla de bacalhau adapta-se a diferentes ocasiões e pode ser consumida de várias formas:

Entrada ou petisco: Ideal para servir em festas, jantares ou eventos.

Refeição ligeira: Acompanhada por uma salada verde ou de tomate para um prato simples e nutritivo.

Lanche: Fácil de transportar e prática para piqueniques ou para comer fora de casa.

Armazenamento

Mantenha a bôla de bacalhau em local fresco e coberta com um pano ou película aderente para evitar que seque. Pode ser reaquecida no forno para recuperar a sua textura original.

História e Tradição

A bôla de bacalhau tem as suas raízes na gastronomia portuguesa, sendo especialmente popular em regiões onde o bacalhau é um elemento essencial. Este prato nasceu da criatividade em aproveitar ingredientes simples e tornou-se um símbolo de partilha e tradição, muitas vezes associado a eventos familiares e celebrações locais.

Peso Líquido

1 bola pequena ~1,2 Kg. 1 bola grande ~2,3 Kg