Descrição
Bôla de Bacalhau Caseira com Ovo Cozido – Sem Lactose (Preço / kg)
20,00 €
A nossa bôla de bacalhau caseira é uma variação deliciosa e tradicional da clássica bôla portuguesa. Combina a suavidade da massa fofa com o sabor inconfundível do bacalhau, enriquecida pela textura delicada do ovo cozido e pelo toque ligeiramente ácido das alcaparras, que equilibram o conjunto. O resultado é uma especialidade reconfortante, cheia de sabor e memória, onde o salgado do bacalhau se cruza com notas mais suaves e aromáticas. Muito apreciada em festas, piqueniques e refeições descontraídas, a bôla de bacalhau é uma homenagem à versatilidade do “fiel amigo” da gastronomia portuguesa.
Disponível por encomenda
Informação adicional
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Características
Ingredientes: É preparada com uma massa à base de farinha, leite, água, azeite e fermento, recheada com bacalhau desfiado, cebola, alho, azeitonas, alcaparras e ovo. Textura: Apresenta uma massa macia e dourada por fora, com um recheio húmido e saboroso, onde os pedaços de bacalhau se destacam. Sabor: O salgado e aromático bacalhau combina harmoniosamente com a leveza da massa e os temperos, proporcionando uma experiência equilibrada e irresistível. A bôla de bacalhau é um prato simples, mas repleto de sabor e tradição. Seja numa refeição em família ou num convívio entre amigos, esta iguaria é sempre uma escolha deliciosa que celebra o melhor da cozinha portuguesa. |
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Usos e Acompanhamentos
A bôla de bacalhau adapta-se a diferentes ocasiões e pode ser consumida de várias formas: Entrada ou petisco: Ideal para servir em festas, jantares ou eventos. Refeição ligeira: Acompanhada por uma salada verde ou de tomate para um prato simples e nutritivo. Lanche: Fácil de transportar e prática para piqueniques ou para comer fora de casa. |
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Armazenamento
Mantenha a bôla de bacalhau em local fresco e coberta com um pano ou película aderente para evitar que seque. Pode ser reaquecida no forno para recuperar a sua textura original. |
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História e Tradição
A bôla de bacalhau tem as suas raízes na gastronomia portuguesa, sendo especialmente popular em regiões onde o bacalhau é um elemento essencial. Este prato nasceu da criatividade em aproveitar ingredientes simples e tornou-se um símbolo de partilha e tradição, muitas vezes associado a eventos familiares e celebrações locais. |
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Peso Líquido
1 bola pequena ~1,2 Kg. 1 bola grande ~2,3 Kg |
